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ABOUT HOVICHA
HOVICHA®の秘密
香りを飲む、発酵和紅茶の秘密
瀬戸内海に面する畑で育った
甘いよもぎを
1枚1枚手摘みし、
香り豊かな
発酵和紅茶に仕上げました。
蓬(よもぎ)を飲んで
美しくなるお茶、
蓬美茶。
生産者さまの
顔が見える原料にこだわり、
100%国産よもぎを使用して
HOVICHA® を作っています。
よもぎで美しく、
蓬の発酵和紅茶。
蓬美茶
よもぎ
新陳代謝を促したり血行をよくする作
用があるとされています。
体力を高める・アレルギー体質を改善する など、その効能は多岐にわたり、特に
飲んで取り入れることで、血行をよくする・身体を弱アリカリ性にして体質改善・薬毒を分解し対外に排出する等の効果があげられます。
HOVICHA®の思い
HOVICHA®は、揉捻・発酵・乾燥の工程で茶葉に仕上げるのですが、最後の乾燥の工程では、よもぎの品質を保つため低温でゆっくり乾燥しています。また、よもぎは収穫する時期によって味が異なるため、研究に研究を重ね美味しいお茶に仕上げるレシピを開発してきました。 その結果、香り豊かなお茶が出来上がり、耐熱のワイングラスやタンブラーで飲んでいただくとより一層香りを楽しめます。
飲み方
お好みの量(1杯1g程度)をポットまたはティーバック
に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をします。
3分くらい蒸していただくと、味に深みが増します。
急須または茶器に茶葉を入れ沸騰したお湯を茶葉が浸るくらい入れたら約1分茶葉が開くのを待ってからお湯を一度捨てます。
その後、通常に淹れて飲んでいただくとまろやかで洗茶することにより香りがより一層楽しめます。
雑味や渋みは2番茶でまろやかになります♡
POINT
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